Local: Salvador-BA
A Casa do Benin oferecerá durante este mês de julho quatro cursos de capacitação para moradores de comunidades carentes de Salvador, maiores de 18 anos. Os workshops são de Caldos, Acarajé, Pizzas, Drinks e Coquetéis. As aulas são ministradas em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).
Cada participante só poderá se inscrever em apenas um curso, possibilitando que mais pessoas saiam capacitadas para atuar em bares e restaurantes. Após a conclusão, os participantes receberão certificado. Os cursos terão turmas independentes, com o máximo de 20 aprendizes.
As inscrições estão abertas na sede da Casa do Benin, no Pelourinho. Mais informações podem ser obtidas através do telefone (71) 3241-5679.
Nesta quinta-feira (12), os alunos aprendem a preparar Acarajé, e na sexta-feira (13), acontece o workshop de Caldos. Entre a próxima segunda-feira (16) e sexta-feira (20), a turma do curso de Pizzas vai aprender a preparar diversos tipos de massas e molhos.
Finalizando a temporada de cursos no mês, nos dias 26 e 27 de julho, acontece o curso de Drinks e Coquetéis. Todos as aulas serão ministradas entre 13 e 17h.
Por Laine Lima.
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